GLUTEN DE TRIGO, 500 g
GLUTEN DE TRIGO, 500 g[VEGANO][SIN-LECHE][SIN-LACTOSA][SIN-HUEVO][SIN-AZUCAR][SIN-FRUCTOSA]
Categorías: Harinas y sémolas
Marca: EL GRANERO
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Descripción
Modo de uso
para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Presentación
Bolsa
Ingredientes
gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.
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